Eine Ölpresse für zu Hause – lohnt sich das eigentlich wirklich?

Jeder von uns möchte sich gesund und authentisch ernähren. Was liegt also näher, als das wir unser eigenes hochwertiges und frischgepresstes Öl herstellen?

Schließlich gibt es sowohl gute Ölpressen für den Hausgebrauch als auch hochwertige Zutaten. Doch lohnt sich der Aufwand wirklich? Dieser Frage gehe ich in dem nachfolgenden Beitrag nach.

Was spricht für den Kauf einer eigenen Ölpresse?

Für den Kauf spricht ganz klar der Wunsch von uns gesundheitsbewussten Menschen nach hochwertigen und pressfrischen Ölen. Wenn wir unser Öl selbst herstellen, haben wir die absolute Kontrolle über die Qualität. Denn selbst bei teuren Ölen gibt es für uns Verbraucher keine 100-prozentige Garantie auf die gleichbleibend beste Qualität.

Was spricht gegen den Kauf einer Haushaltsölpresse?

Ganz klar die Kosten. Unser eigenes Öl herzustellen, ist kein ganz billiges Unterfangen. Das beginnt bei den Anschaffungskosten für die Maschine und geht weiter bei den Kosten für gute Zutaten. Jeder von uns weiß selbst am Besten, was Nüsse und Samen kosten. Insbesondere in Bio-Qualität.

Sie fragen sich sicher jetzt: Was tun?

Und das vollkommen zu Recht. Es ist ganz klar so, dass Sie für das Geld, was ein gutes Gerät und die Zuaten für sagen wir 5 Jahre kosten, auch viel gutes Öl in Bioqualität kaufen können. Von daher müssen Sie sich einfach gut überlegen, ob es Ihnen das Geld wert ist. Im schlimmsten Fall haben Sie halt eine weitere kaum oder gar nicht genutzte Küchenmaschine zu Hause stehen.

!!! Für alle von Ihnen, die sich trotz des Gegenargumentes mit den Kosten, weiter für das Thema der Ölherstellung interessieren, kommt jetzt der Ratgeberteil !!!

Elektrisch oder handbetrieben – das ist hier die Frage

Soll ihre Ölpresse elektrisch oder handbetrieben sein? Vor dieser grundsätzlichen Frage steht Jeder, der sich eine Ölpresse kaufen möchte. Dabei gibt es gute Argumente sowohl für die eine, als auch für die andere Variante.

Eines kann ich allerdings grundsätzlich sagen: Mit beiden Varianten können Sie zu Hause gute Öle herstellen. Für welche Variante Sie sich letztendlich entscheiden, hängt somit von ihren persönlichen Vorstellungen ab.

Was spricht für eine handbetriebene Ölpresse?

Zuallerst spricht das Gefühl der Ursprünglichkeit für die Variante mit Handbetrieb. Mit einem solchen Modell stellen Sie ihr Öl so her, wie es unsere Vorfahren schon seit Generationen getan haben.

Damit sind Sie auch von der Stromversorgung unabhängig. Sollte diese für längere Zeit nicht gewährleistet sein, können Sie sich zumindest mit frischem Öl versorgen.

Und dann ist ein handbetriebenes Modell deutlich weniger reparaturanfällig. Bei einem sachgemäßen Betrieb und einer gründlichen Wartung und Pflege ist diese quasi unkaputtbar. Allerdings lassen die hochwertigen elektrischen Modelle in dieser Hinsicht auch nichts zu wünschen übrig.

Was spricht für eine elektrische Ölpresse?

Der Vorteil des Einen ist oftmals der Nachteil des Anderen. So auch hier. Mit einem elektrischen Modell machen Sie sich zwar von der Stromversorgung abhängig, aber Sie sparen viel Zeit und Kraft.

Denn Sie sollten nicht unterschätzen wie zeit- und kraftaufwändig der händische Betrieb einer Ölpresse ist.

Und dann verfügen die hochwertigen Modelle über verschiedene Pressprogramme, je nach dem welche Nüsse und Samen Sie verarbeiten möchten.

Dies gewährleistet eine maximal-schonende Zubereitung ihres Speiseöls. Und Sie können ihre elektrische Presse zu jeder Zeit einfach wegräumen.

Die handbetriebenen Modelle müssen festgeschraubt werden und nehmen daher mehr Platz in Anspruch.

Welche Öle möchten Sie mit der Presse herstellen?

Beim Kauf ihrer Ölpresse müssen Sie berücksichtigen, das nicht jedes Modell für alle Nüsse und Samen gleichermaßen gut geeignet ist. Sie sollten sich daher vorher gut überlegen, welche Öle Sie herstellen möchten.

Daraus leitet sich ab, was diese alles können muss und damit welches Modell für ihre Zwecke am Besten ist.

Der Vielfalt der eigenen Ölherstellung sind keine Grenzen gesetzt. Ganz grundsätzlich lässt sich aus allem, was Öl enthält auch Öl gewinnen.

Nicht jedes Modell kommt mit allen Zutaten klar

Sehr gut geeignet sind Erdnüsse, Sonnenblumenkerne, Raps, Sesam, Walnüsse und Haselnüsse.

Dabei müssen Sie je nach Modell darauf achten, ob die Presse mit Schalen zurechtkommt oder nicht.

Was mit Pressen für den Hausgebrauch nicht herzustellen geht, sind Öle aus Hartkernen, wie Pfirsich- oder Aprikosenkernöl.

Da reicht einfach nicht die Kraft der Maschinen und auch nicht die Einsatzhärte des Presswerkes.

Welche Eigenschaften muss eine gute Ölpresse haben?

Die Qualität des gewonnenen Öles hängt von zwei Faktoren ab. Zum einen von der Qualität ihrer Zutaten. Dabei geht es hauptsächlich um die Frische der verwendeten Nüsse und Ölsamen.

Zum anderen hängt die Güte ihres Öles von den Presseigenschaften der eingesetzten Öhlmühle ab.

Das wichtige Stichwort ist die Kaltpressung. Durch den ausgeübten Pressdruck entsteht Wärme. Allerdings sind Öle zugleich anfällig für ebendiese Wärme.

Zuviel Hitze beschädigt das Öl und senkt seine Qualität

Ab einem bestimmten Hitzepunkt kommt es zu einer Schädigung des Öles und seiner Mikrostrukturen.

Zugleich gehen wertvolle Vitamine verloren, die wir gerade durch die Eigenherstellung erhalten möchten. Dadurch verliert das Öl deutlich an Qualität und Gesundheitswert.

Erschwerend kommt hinzu, das alle Nüsse und Ölsamen unterschiedliche Hitzepunkte haben.

Daher sollte die wichtigste Eigenschaft einer Ölpresse die individuelle Einstellung auf die verschiedenen Zutaten sein. Dadurch ist eine schonende und natürliche Ölgewinnung am besten garantiert.

Doch welche Ölpresse ist nun die Richtige für Sie?

So, nachdem Sie sich durch den Ratgeberteil gekämpft haben, möchte ich Ihnen nun den Großteil der aktuell erhältlichen Modelle vorstellen. Dabei verlinke ich auf den Onlineshop von Amazon. Hier können Sie sich noch weitergehend zu den einzelnen Modellen informieren.


Rosenstein & Söhne Elektrische Haushaltsölpresse
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Die elektrische Ölpresse EHP-460 von Rosenstein & Söhne gehört zu den aktuell beliebtesten Pressen. Dies liegt zum Einen daran, das sie eine besonders schonende Pressung im Niedrig-Temperatur-Bereich von 40-80°C ermöglicht.

Zum anderen sieht sie einfach chic aus und passt in jede Küche, egal ob modern, stylisch oder rustikal. Die voreingestellten Programme für Erdnüsse, Sonnenblumenkerne, Raps und Sesam sorgen dafür, das die Vitamine, der Geschmack und die wertvollen Inhaltsstoffe weitgehend erhalten bleiben.

Sie schalten die Maschine an, geben ihre Zutaten in den Einfüllbehälter und nach 3 Minuten ist die Ölpresse betriebsbereit. Sie wählen ihr gewünschtes Programm und los gehts.

Die Maße dieses Modells betragen 33,5 x 24 x 17,5 Zentimeter und das Gewicht beläuft sich auf rund 5 Kilogramm. Das Gehäuse ist aus Kunststoff in den Farben weiß-rot.

Der Auffangbehälter ist für die Aufnahme von 200 Milliliter Öl geeignet. Die Stromversorgung ist über 230 V und 400 W gewährleistet. Die Ölpresse wird Ihnen inklusive deutscher Anleitung geliefert.

Dieses Modell macht es Ihnen einfach, ihr eigenes gesundes Öl herzustellen. Damit Sie lange ihre Freude an der Ölpresse haben, beachten Sie bitte die speziellen Wartungshinweise in der Bedienungsanleitung.

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In dem rund 15-minütigen Video werden Ihnen die vielen Möglichkeiten erklärt, die Ihnen die Öhlmühle aus dem Hause Rosenstein & Söhne bietet. Reinschauen lohnt sich auf jeden Fall.


Elektrische Ölpresse von CI für den Hausgebrauch
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Dieses Modell aus dem Hause CI wird seit dem 30. Juni 2016 auf der Verkaufsplattform Amazon angeboten. Bis zum 01.12.2017 konnte dieses Modell dort drei Kundenrezensionen einsammeln. Deren Urteil fällt allerdings sehr gemischt aus.

Während ein Kunde das leise Arbeiten betont, empfindet ein zweiter Kunde die Arbeitsgeräusche als ohrenbetäubend.

Rein vom pressen der Öle her, scheint das Gerät allerdings seinen Dienst zu verrichten. Es gibt aber auch Unterschiede von Pressgut zu Pressgut.

Das Gerät verfügt, im Gegensatz zu dem Modell von Rosenstein & Söhne, nur über eine fest vorgegebene Presstemperatur. Nach Herstellerangaben bewegt diese sich jedoch im Rohkosttemperaturbereich.

Da ich diese Ölpresse nicht selbst getestet habe, kann ich Ihnen keinen abschließenden Rat zu dem Produkt geben. Schauen Sie sich das gute Stück am Besten selbst einmal auf Amazon an.

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Oleum Ölpresse ABS in Rot für verschiedene Ölsaaten
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Für dieses Modell aus dem Hause Oleum fällt es mir schwer, Ihnen eine Bewertung abzugeben.

Sowohl äußerlich als auch in ihrem Funktionsumfang gleicht die Presse stark dem Modell von Rosenstein und Söhne. Vom Preis her ist sie um einiges günstiger.

Allerdings sprechen die Kundenbewertungen nicht wirklich für einen Kauf. Und auch die ungepflegte Produktbeschreibung macht nicht den besten Eindruck (beides Stand 01.12.2017).

Andererseits scheint sich das Modell sowohl auf Amazon als auch auf anderen Plattformen zu verkaufen. Von daher machen Sie sich am Besten selbst ein Bild von dieser Maschine.

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KOHSTAR Automatische Öl-Maschine aus Edelstahl
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Kohstar ist ein Hersteller von massiven und robusten Elektrogeräten. Die Pflanzenölpresse wird diesem Anspruch gerecht. Die massive Maschine kommt auf ein Gewicht von 15 Kilogramm.

Das Presswerk ist für die Ölextraktion von Nüssen und Samen ausgelegt. Die 300-Watt-Presse erzielt einen Extraktionsgrad von bis zu 45 Prozent.

Die Maschine ist mit einem Industriemotor ausgestattet. Dieser kann mehr als 5 Stunden am Stück durcharbeiten. Alles in allem ist dieser Artikel für den gelegentlichen Hausgebrauch zu groß. Das Gerät eignet sich gut für die semi-professionelle Herstellung von Ölen.

Der Expeller kann zum Beispiel von Gastronomen eingesetzt werden, um den Eigenbedarf zu decken. Und die frischen Öle können an die Gäste verkauft werden. So können Restaurants ein hervorragendes Alleinstellungsmerkmal anbieten.

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Rustikale manuelle Ölpresse von Presse a huile
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Bei diesem Modell handelt es sich um eine manuelle Ölpresse. Leider gibt der Verkäufer nur sehr wenige Informationen an. Das Produkt wurde in Europa hergestellt und macht einen rustikalen Eindruck.

Um die Ölextraktion in Gang zu bringen, wird das Gewinderohr mit einer Petroliumlampe erhitzt.

Wie schon bei dem vorherigen manuellen Modell von mir angemerkt, ist das mir persönlich nicht allzu sympathisch. Je nach Ölsaat sind schließlich verschiedene Temperaturen ideal.

Das lässt sich hier leider nicht einstellen. Die Kundenrezensionen fallen zu diesem Modell übrigens sehr verschieden aus. Am Besten machen Sie sich selbst ein Bild von der Presse.

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Sieben nützliche Tipps für die Pflege ihrer Ölpresse

Eine Ölpresse ist nicht billig. Diese sollte daher viele Jahre zuverlässig ihren Dienst verrichten.

Daher möchte ich ihnen noch ein paar nützliche Tipps und Tricks für die Wartung und Pflege ihrer Ölpresse mit auf den Weg geben.

Einige der Tipps gelten für die elektrischen und die handbetriebenen Pressen gleichermaßen. Einige der Tipps unterscheiden sich je nach Modellvariante.

1. Setzen Sie ihre Ölpresse auf einer stabilen Unterlage ein. Die manuellen Modelle müssen zusätzlich fest verschraubt werden. Nur so ist ein sicherer Betrieb gewährleistet.

2. Verwenden Sie trockene Zutaten. Schließlich wollen Sie kein Wasseröl.

3. Sieben Sie ihr Saatgut gegebenfalls vor dem Pressen gut durch. So schützen Sie ihr Gerät vor Steinen und ihr Öl vor Verunreinigungen.

4. Benutzen Sie einen geeigneten und lebensmittelechten Auffangbehälter.

5. Beachten Sie bei den elektrischen Modellen die verschiedenen Programme. So erzielen Sie das bestmögliche Ergebnis.

6. Reinigen Sie ihre Maschine nach jedem Pressen gründlich. Beachten Sie hierzu bitte die speziellen Hinweise in der Gebrauchsanleitung.

7. Wenn Sie ihre Elektropresse reinigen, nehmen Sie diese vorsichtshalber vom Strom.

Eine Ölpresse für Zuhause selber bauen – geht das auch?

Na klar. Das geht. Aber nur, wenn Sie über die entsprechenden handwerklichen Fertigkeiten, das notwendige Werkzeug und das richtige Material verfügen.

Dabei wird es wesentlich von ihren Fähigkeiten und Fertigkeiten als Hobbybastler abhängen, in wie weit ihre Eigenbau-Presse ein qualitativ hochwertiges Öl liefert.

Eine fertige Bauanleitung habe ich bei meiner kleinen Recherche nicht gefunden. Einige Bastler haben mit umgebauten Fleischwölfen experimentiert.

Andere haben es mit dem Umbau von Wagenhebern versucht. Aber die Ergebnisse waren nicht zufriedenstellend. Kurzum, für die meisten von uns wird die Kaufvariante in Frage kommen.

Meine Lesetipps für Sie zum Thema Öle und Gesundheit

Nachfolgend habe ich Ihnen einige interessante Lesetipps und Informationen zu den Themen Ölpresse und gesunde Öle im Allgemeinen zusammengestellt.

Ölwechsel für Ihren Körper – gesund, vital und schön mit naturbelassenen Ölen von Reiner Schmid

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Hochwertige und naturbelassene Pflanzenöle sind gesund. Wer mehr zu den ernährungsphysiologischen Hintergründen erfahren möchte, findet in dem Buch von Reiner Schmid eine gute Grundlage.

Wie bei allen Ernährungsratschlägen gilt natürlich auch hier: immer alles für sich selbst auf den Prüfstand stellen. Der Autor vertreibt auch selbst hochwertige Öle.

Dieses Angebot stellt er in dem Buch auch vor. Auch darüber muss sich jeder seine eigene Meinung bilden.

Öl-Eiweiß-Kost – das Original Kochbuch von Dr. Johanna Budwig

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Die Öl-Eiweiß-Kost nach Dr. Johanna Budwig ist ein Klassiker der gesunden Ernährung. Die unermüdliche Wissenschaftlerin hatte ihr Leben dem Heilen durch die richtige Ernährung verschrieben.

Insbesondere ging es ihr um die Prävention und Überwindung von Krebskrankheiten. Im Mittelpunkt steht dabei eine Ernährung mit Quark und Leinöl.

Die exakte therapeutische Wirkung ist wissenschaftlich umstritten. Das ist jedoch immer der Fall.

Entscheidend ist, wie einem ein bestimmer Ernährungsansatz selbst bekommt. Von daher kann ich jedem nur empfehlen, den Ansatz von Frau Dr. Budwig einmal selbst auszuprobieren.

Die Ölzieh-Kur – Heilung durch Entgiftung von Katharina Wolfram

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Das Ölziehen ist schon seit vielen Jahren ein Thema in der Gesundheitsprävention. Die Verfechter der Methode schwören dabei auf viele positive Effekte.

So sollen durch das Spülen der Mundhöhle mit einem guten Öl, Giftstoffe aus dem Körper gezogen werden.

Auch hier gilt, das die positiven Auswirkungen wissenschaftlich umstritten sind. Unstrittig ist allerdings, das das Spülen keine negativen Auswirkungen hat. Von daher gilt: probieren geht über studieren.

Das Thema Ölpresse auf Wikipedia

Für Alle, die sich für die Geschichte und den Aufbau der verschiedenen Ölpressen interessieren, hält dieser Artikel ausführliche Details und Informationen bereit.

Insbesondere die Detailinformationen zur Zylinderloch-Schneckenpresse und zur Seiherstab-Schneckenpresse dürften den einen oder anderen Leser interessieren.

Angebote für gebrauchte Modelle auf ebay

Auf der Auktions- und Verkaufsplattform ebay gibt es immer wieder mal interessante Angebote für gebrauchte Pressen. Sicherlich muss man auch Glück haben. Aber hin und wieder findet sich ein echtes Schnäppchen.

oil press GmbH & Co. KG

Wenn Sie doch eine größere Pflanzenölpresse suchen, sind Sie bei dieser Firma aus Reut in Niederbayern gut aufgehoben.

Die elektrischen Pflanzenölpressen sind zwar eher für den landwirtschaftlichen Einsatz gedacht, aber es gibt auch eine leistungsstarke Handölpresse im Sortiment.

Wenn Sie speziell eine Rapsölpresse suchen, sind Sie bei der oil press GmbH & Co. KG ebenfalls gut aufgehoben.

Diese 18 Aspekte müssen Sie beim Kauf im Internet beachten

Online-Shops gibt es in großer Zahl. Aber nicht alle erfüllen die Standarts, die Sie sich wünschen? Ich habe Ihnen daher einmal die wichtigsten Aspekte zusammengestellt. Auf diese müssen Sie beim Kauf im Internet unbedingt achten:

1. Ist es ein übersichtlich gestalteter Shop mit vielen Zahlungsarten?

2. Gibt es viele verschiedene Produkte zu dem Thema und sind diese auch auf Lager verfügbar? Sind die EAN und die jeweilige Artikelnummer übersichtlich ausgezeichnet?

3. Können Kunden Bewertungen zu den Produkten und zum Service abgeben? Erscheinen Ihnen diese Kundenrezensionen auch glaubhaft?

4. Erfolgt eine transparente Auszeichnung der Versandkosten in € und in welcher Höhe bewegen sich diese?

5. Bietet der Shop eventuell sogar eine kostenlose Lieferung in Deutschland an?

6. Ist der Preis inklusive oder zuzüglich Versand angegeben? Wird der Preis auch in € ausgezeichnet? Sind diese € bereits zzgl oder exkl der Mwst.

7. Wie lange dauert für gewöhnlich der Versand, insbesondere für eine Lieferung in Deutschland? Ist ein Versand auch in andere Länder, zum Beispiel außerhalb der €-Zone, möglich?

8. Ist ein hohes Maß an Datenschutz gewährleistet? Gibt es eine leicht auffindbare Datenschutzerklärung?

9. Werden Informationen zu eventuell gesetzten Cookies angeboten?

10. Kann ich auch ohne ein Konto zu eröffenen bestellen und einkaufen?

11. Ist ein einfaches registrieren und anmelden für Kunden möglich?

12. Ist der Warenkorb übersichtlich gestaltet inklusive Auszeichnung in €-Preisen?

13. Sind die AGB leicht zu finden und transparent angegeben?

14. Wie schnell und zuverlässig erfolgt der Versand? Welche Lieferzeit wird für Deutschland beziehungsweise eine Lieferung ins Ausland angegeben?

15. Bietet Ihnen der Händler auch eine passende Auswahl an Zubehör an? Wenn ja, müssen Sie sich das Zubehör in anderen Kategorien zusammensuchen? Oder wird es Ihnen gleich zum Artikel mit vorgeschlagen?

16. Bietet der Onlineshop Ihnen regelmäßig Angebote, so dass Sie ihren Wunschartikel auch vergünstigt kaufen können und so ordentlich € sparen?

17. Sind die Kategorien sinnvoll gefiltert, so dass Sie ihre Wunschprodukte in Ruhe vergleichen können? Sehr beliebt ist zum Beispiel die Filterung nach €, Farbe und Material.

18. Welchen Service bietet Ihnen das Unternehmen zusätzlich? Können Sie zum Beispiel ihre Bestellung problemlos stornieren? Und können Sie schnell und unkompliziert mit dem Verkäufer in Kontakt treten?

Test oder Vergleich? – Das finden Sie hier auf meiner Seite

Transparenz ist mir wichtig. Daher sage ich offen und ehrlich, was ich hier tue und was Sie hier lesen. Ganz grundsätzlich habe ich die vorstehend dargestellten Produkte nicht selbst getestet.

Ich schreibe daher auch an keiner Stelle etwas von einem eigenen Test und einem entsprechenden Testergebnis. Produkttests nehmen renommierte Institutionen wie die Stiftung Warentest vor.

Ich stelle klar dar, das ich Ihnen auf der Grundlage von Produktvergleichen, ihre Kaufentscheidung erleichtern möchte. Hierfür verschaffe ich mir einen Gesamteindruck über die Artikel.

Dafür recherchiere ich Herstellerangaben, Verkäuferangaben und ganz wichtig Kundenrezensionen. Wichtig ist mir dabei, Sie über Vorteile, Nachteile und Erfahrungen zu den jeweiligen Produkten zu informieren.

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